Cantine Astroni, dall’uva alla bottiglia

Alla scoperta di un angolo di terra della Campania, baciato dal mare, animato dal fuoco vulcanico e abbracciato dal mito. L’esperienza di visita segue l’intero percorso dell’uva dalla vigna alla bottiglia. Grazie alla guida di personale qualificato, potrai sperimentare i principali processi di allevamento della vite, nonché di lavorazione dell’uva in cantina.

Oltre ad avere informazioni storico, scientifiche e mitologiche sul territorio ospitante, apprenderai informazioni sulla gestione aziendale qualitativa dei vigneti e delle principali tecniche di cantina quali: la vinificazione, la fermentazione, l’affinamento, l’imbottigliamento. L’esperienza si concluderà poi con la realizzazione di un laboratorio di degustazione guidata (da 2 a 4 vini). Clicca QUI per conoscere i dettagli delle 4 esperienze.